Испечь торт — часто дело непростое, тоже, что целый город соорудить. К тому же, все компоненты нужно достать, а иногда их нужно много, и на кухне такие продукты далеко не всегда в наличии, и руководство к приготовлению тщательно изучить, чтоб ничего не переборщить.
Вы наверняка знаете, что есть и торты с названиями разных городов мира. Вот, к примеру, торты Прага, торты Баку, торт Ленинградский, миндальный торт Линц, торт Наполеон, торт киевский, торты новосибирск.
У каждого торта своя история названия, торт с названием Наполеон, например, связывают с названием города Неаполь, однако первоначально все-таки этот торт был испечен, чтобы отпраздновать столетний юбилей как мы победили в войне с французами.
Торт «Прага» обрел своё наименование, что весьма очевидно, по названию столицы Чехии, причем то, что выпекают чехи и есть оригинальный торт Прага, потому как у нас в стране любая кондитерская фабрика готовит его совсем иначе, мягко говоря, жалкое подражание тру «Праги». Чехи в торт Пражский, не жалея, кладут черный ром, коржики для торта они пропитывают, тоже без скупости разными типами крема из сливок, изготавливаемые на базовой основе дорогих коньяков и ликеров, допустим, «Шартрез» и «Бенедиктин», сверху торт поливают густой шоколадной глазурью. Само собой, вкус удается шикарный.
Пользующийся известностью торт из Австрии «Линц» был изготовлен в честь одноименного города и стал давно уже самым популярным тортом Австрии. Способ приготовления линценского пирога был придуман еще века три назад: в основу его теста добавляют миндальное масло, а ещё нужны для него джем и решёточка из теста, в качестве украшения используется часто миндальная стружка.